天然酵母パン · 11日 3月 2022
いつもありがとうございます。 ３月になってから、暖かい日が続きます。 最近は朝晩とお昼の気温差が激しく、ストーブをつけるタイミングが難しいです。 中辺路町野中は田辺市より５００ｍ高地にあるからか、季節が１か月ほどずれます。 ようやく梅の花や桃の花が咲き始めました。
天然酵母パン · 04日 3月 2022
いつもありがとうございます。 ３月になりました。田辺市は梅満開ですね。中辺路町野中はようやくぽつぽつと咲き始めたでしょうか。 あたたかい日差しに油断せず、三寒四温だと、移住して６年で感じる今日この頃です。 今回はアイルランドのセントパトリックスデーにちなんだパンを販売します。...
11日 2月 2022
お勧めパン
■ハチャプリ
ジョージア（以前はグルジアと呼ばれた、トルコの隣、北東にある国です）の
タマゴとチーズとバターがジュワっとしみてくるパン。
■タルティーヌ
フランスの総菜がのったオープンサンド。
香ばしい南瓜とナッツとむきエビにジェノベーゼソースの２種類をご用意してます。
■ごろっとリンゴのメープルパン
リンゴは本宮町のリンゴ販売「ともちゃん」から仕入れた
減農薬リンゴを使用してます＞
